2025 年口服美容市場(chǎng)中，華熙當(dāng)康閃充童顏飲憑借 “28 天水潤(rùn)提亮” 的實(shí)測(cè)效果成為爆款。很多消費(fèi)者不知道，這類含膠原肽、玻尿酸的口服美容飲，背后藏著行業(yè)的難題 。

        買(mǎi)口服美容飲時(shí)，消費(fèi)者常遇到兩個(gè)困擾。一是 “效果不如預(yù)期”，喝了幾周沒(méi)感覺(jué)到皮膚變化；二是 “擔(dān)心添加劑”，配料表有山梨酸鉀、苯甲酸鈉等防腐劑，與追求健康的需求相悖。像這款熱門(mén)的童顏飲，它主要成分為歐洲小分子膠原肽、口服玻尿酸，麥角硫因，這些都是怕熱的 “嬌貴成分”。如果按傳統(tǒng)方法生產(chǎn)，要么高溫殺菌讓膠原肽分解、玻尿酸失活，抗衰效果大幅度減弱；要么不用高溫但靠防腐劑鎖鮮，不符合現(xiàn)在消費(fèi)者 “清潔標(biāo)簽” 的需求，產(chǎn)品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。這不是個(gè)別產(chǎn)品的問(wèn)題，而是整個(gè)行業(yè)的痛點(diǎn)。

        口服美容飲的核心需求是 “安全” 和 “有效”，但傳統(tǒng)加工方法根本做不到兩者兼顧，具體有兩個(gè)短板。

        高溫殺菌毀成分：最常用的巴氏殺菌（60-80℃）或超高溫瞬時(shí)殺菌（135-150℃），雖然能殺死原料里的細(xì)菌，但高溫會(huì)讓膠原肽的分子鏈斷裂、玻尿酸的結(jié)構(gòu)被破壞。有測(cè)試顯示，傳統(tǒng)高溫殺菌后，口服美容飲的膠原肽活性保留率不到 60%，玻尿酸更是只剩 50%，喝下去自然沒(méi)效果；

        添加防腐劑：如果不用高溫，原料里的細(xì)菌（比如乳酸菌、霉菌）會(huì)快速繁殖，產(chǎn)品常溫放 3 天就可能變質(zhì)。為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，企業(yè)只能加防腐劑，但現(xiàn)在 73% 的消費(fèi)者買(mǎi)口服產(chǎn)品時(shí)會(huì)特意看 “是否無(wú)添加”，防腐劑成了 “勸退項(xiàng)”。

        問(wèn)題的根源，其實(shí)是口服美容飲的 “成分特性” 和傳統(tǒng)殺菌技術(shù)的矛盾。一方面，膠原肽、玻尿酸這些活性成分，分子結(jié)構(gòu)很脆弱，遇到 60℃以上的高溫就會(huì)分解變性，失去 “幫助皮膚鎖水抗衰” 的能力；另一方面，口服美容飲的原料（比如莓果汁、小分子肽溶液）營(yíng)養(yǎng)豐富，特別容易滋生細(xì)菌。傳統(tǒng)技術(shù)里，除了高溫，就只能靠化學(xué)防腐劑抑制細(xì)菌，沒(méi)有第三種選擇 ，要么 “用高溫殺細(xì)菌，卻殺了活性成分”，要么 “留活性成分，卻留了細(xì)菌和防腐劑”，難以兩全。

        超高壓 HPP 滅菌技術(shù)成為了新的選擇，簡(jiǎn)單說(shuō)就是 “用壓力代替高溫，殺死細(xì)菌卻保住活性”。先把膠原肽、玻尿酸、莓果汁按配方混合好，裝進(jìn)密封的避光瓶里 （避免后續(xù)污染），把密封好的童顏飲放進(jìn) HPP 設(shè)備的高壓艙，注入水后施加 300-400MPa 的超高壓（相當(dāng)于 4000 米深海的壓力），高壓會(huì)像 “捏碎氣球” 一樣破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜，讓原料里的有害細(xì)菌全部失活，但因?yàn)槿虥](méi)加熱（溫度控制在 4-25℃），膠原肽、玻尿酸的分子結(jié)構(gòu)沒(méi)有破壞。殺菌完成后，直接封裝入庫(kù)，不用再加任何防腐劑。

        用 HPP 技術(shù)后，童顏飲等美容口服液的優(yōu)勢(shì)很明顯。一是活性成分幾乎沒(méi)流失。檢測(cè)顯示，膠原肽活性保留率達(dá) 99.9%，玻尿酸保留率 97.3%， 喝下去的每一口，都能攝入足量的抗衰成分；二是0 防腐劑夠安心。因?yàn)?HPP 已經(jīng)徹底殺死了細(xì)菌，產(chǎn)品不用加任何防腐劑，配料表只有 “膠原肽、玻尿酸、莓果汁” 等天然成分，符合消費(fèi)者對(duì) “清潔標(biāo)簽” 的需求，上線后 “0 防腐” 成了核心賣(mài)點(diǎn)；三是保質(zhì)期夠長(zhǎng)好流通。在冷鏈條件下，產(chǎn)品保質(zhì)期能延長(zhǎng)到 60 天，比傳統(tǒng)無(wú)防腐產(chǎn)品（保質(zhì)期 7 天）長(zhǎng) 8 倍多，既能支持全國(guó)發(fā)貨，也減少了企業(yè)的庫(kù)存損耗。

        華熙當(dāng)康閃充童顏飲的市場(chǎng)表現(xiàn)也印證了 HPP 技術(shù)的價(jià)值。上線 3 個(gè)月銷(xiāo)量突破 50 萬(wàn)瓶，在天貓口服美容類目沖進(jìn) TOP5，評(píng)論區(qū)里 “效果明顯”“成分放心” 的反饋占比超 80%。 HPP 技術(shù)正推動(dòng)整個(gè)口服美容市場(chǎng)向 “高活性、0 添加” 轉(zhuǎn)型。

        全球口服美容市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì) 2028 年突破 600 億美元，其中 “無(wú)添加、高活性” 產(chǎn)品的增速是傳統(tǒng)產(chǎn)品的 3 倍。HPP 技術(shù)作為核心支撐，不僅能幫企業(yè)實(shí)現(xiàn) “安全、有效、好流通” 的三重目標(biāo)，未來(lái)還可能拓展到口服膠原片、益生菌口服液等品類。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這意味著能買(mǎi)到更多 “喝著放心、用著有效” 的產(chǎn)品；對(duì)企業(yè)而言，HPP 技術(shù)已成打造爆品、建立競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。