作為食品加工與包裝領(lǐng)域極具影響力的年度專業(yè)盛會(huì)，2025 深圳食品及加工包裝展覽會(huì)（PROPAK SHENZHEN）即將于 12 月 16 日 - 18 日登陸深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）。本屆展會(huì)匯聚全球超千家食品加工、包裝及配套技術(shù)企業(yè)，聚焦食品生產(chǎn)全鏈路的效率升級(jí)與品質(zhì)提升，是行業(yè)交流創(chuàng)新成果、對(duì)接商貿(mào)資源的核心平臺(tái)。專注超高壓微射流均質(zhì)機(jī)與 HPP 滅菌設(shè)備研發(fā)制造的高新技術(shù)企業(yè) —— 上海智瑞爾精密裝備有限公司，將攜全系列核心設(shè)備及食品行業(yè)定制化解決方案亮相本次展會(huì)，以超高壓技術(shù)為食品企業(yè)提供 “品質(zhì)優(yōu)化 + 保鮮升級(jí)” 的雙重核心支撐。

展會(huì)核心信息

• 展會(huì)名稱：2025 深圳食品及加工包裝展覽會(huì)

• 展會(huì)時(shí)間：2025 年 12 月 16 日 - 18 日（每日 9:00-17:00，18 日閉館時(shí)間為 16:00）

• 展會(huì)地點(diǎn)：深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）—— 深圳市寶安區(qū)福海街道展城路 1 號(hào)

• 觀展方式：通過展會(huì)官方渠道完成企業(yè)信息 / 個(gè)人專業(yè)觀眾登記，即可免費(fèi)領(lǐng)取觀展憑證

關(guān)于上海智瑞爾精密裝備有限公司

       上海智瑞爾精密裝備有限公司（以下簡(jiǎn)稱“Hilock”）是國(guó)內(nèi)專注于超高壓微射流均質(zhì)機(jī)、HPP（超高壓）滅菌設(shè)備研發(fā)、制造與服務(wù)的專業(yè)廠商，深耕超高壓技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用十余年，是行業(yè)內(nèi)少數(shù)掌握超高壓系統(tǒng)核心工藝（伺服增壓控制、壓力穩(wěn)定模塊、物料適配腔體設(shè)計(jì)）的高新技術(shù)企業(yè)。

        Hilock以 “超高壓技術(shù)，讓食品更天然、更優(yōu)質(zhì)” 為理念，產(chǎn)品覆蓋食品、生物醫(yī)藥等多領(lǐng)域，其中食品行業(yè)應(yīng)用占比超 80%—— 已為休閑食品、乳制品、預(yù)制菜、果汁飲料、植物蛋白等超 300 家食品生產(chǎn)企業(yè)提供設(shè)備與工藝方案，助力客戶實(shí)現(xiàn) “保留食品原生風(fēng)味 + 提升產(chǎn)品穩(wěn)定性 + 延長(zhǎng)貨架期” 的生產(chǎn)目標(biāo)，平均幫助客戶提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 25% 以上。

參展核心設(shè)備與食品行業(yè)解決方案

本次展會(huì)，Hilock將聚焦食品行業(yè)的 “品質(zhì)優(yōu)化” 與 “保鮮升級(jí)” 兩大核心需求，集中展示超高壓技術(shù)矩陣的核心設(shè)備及定制化方案：

1. 超高壓微射流均質(zhì)機(jī)（食品品質(zhì)優(yōu)化核心設(shè)備）

        作為食品物料細(xì)化、均質(zhì)、穩(wěn)定的關(guān)鍵裝備，智瑞爾超高壓微射流均質(zhì)機(jī)的核心技術(shù)參數(shù)最高工作壓力可達(dá) 600MPa，配備微射流金剛石交互腔體，可將物料粒徑細(xì)化至納米級(jí)（最低至 100nm 以內(nèi)）。

食品場(chǎng)景適配：

• 乳制品：優(yōu)化蛋白分子分布，解決乳飲料分層、沉淀問題，同時(shí)提升口感細(xì)膩度；

• 醬料 / 調(diào)味品：細(xì)化顆粒與油脂分散，增強(qiáng)醬料稠度穩(wěn)定性，提升風(fēng)味釋放效率；

• 植物蛋白飲料：打破植物蛋白分子聚集，改善 “豆腥味” 等不良風(fēng)味，提升產(chǎn)品順滑度；

• 設(shè)備亮點(diǎn)：采用模塊化腔體設(shè)計(jì)，支持不同物料特性的腔體快速切換；

配備智能壓力調(diào)節(jié)系統(tǒng)，可根據(jù)物料狀態(tài)實(shí)時(shí)優(yōu)化壓力參數(shù)，能耗較傳統(tǒng)均質(zhì)設(shè)備降低 20%。

2. HPP 超高壓滅菌設(shè)備（食品保鮮升級(jí)核心設(shè)備）

         以 “低溫滅菌、保留原生品質(zhì)” 為核心的HPP超高壓滅菌設(shè)備，是食品無添加保鮮的關(guān)鍵裝備最高工作壓力 600MPa，滅菌腔體容積覆蓋 50L-500L 多規(guī)格，滅菌時(shí)間可精準(zhǔn)控制在 3-15 分鐘。

食品場(chǎng)景適配：

• 預(yù)制菜：低溫滅菌保留菜品的色澤、口感與營(yíng)養(yǎng)（如維生素、熱敏性風(fēng)味物質(zhì)），貨架期從 3-7 天延長(zhǎng)至 30-60 天；

• 果汁 / 果蔬制品：無需高溫滅菌，保留鮮果風(fēng)味與活性物質(zhì)，避免 “蒸煮味”；

• 肉制品 / 海鮮：滅活致病菌與腐敗菌，同時(shí)保留肉質(zhì)鮮嫩度，貨架期延長(zhǎng) 2-3 倍；

• 設(shè)備亮點(diǎn)：搭載智能溫控系統(tǒng)，確保滅菌過程中物料溫度穩(wěn)定在25℃以內(nèi)；

配備批次數(shù)據(jù)追溯模塊，可記錄每批次的壓力、時(shí)間、溫度參數(shù)，滿足食品合規(guī)化生產(chǎn)要求。

3. 食品生產(chǎn)全鏈路超高壓解決方案

針對(duì)不同食品品類的生產(chǎn)需求，智瑞爾可提供 “均質(zhì) + 滅菌” 的一體化工藝方案：

例如：植物蛋白飲料生產(chǎn)線 —— 先通過超高壓微射流均質(zhì)機(jī)優(yōu)化蛋白分散性，再通過 HPP 滅菌設(shè)備實(shí)現(xiàn)無添加保鮮，最終產(chǎn)品既解決分層問題，又保留原生風(fēng)味，貨架期可達(dá) 6 個(gè)月；

方案優(yōu)勢(shì)：結(jié)合設(shè)備參數(shù)與食品特性定制工藝曲線，同時(shí)提供設(shè)備布局、產(chǎn)線對(duì)接的全流程技術(shù)支持。

現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)亮點(diǎn)

• 真機(jī)工藝演示：現(xiàn)場(chǎng)展示HPP滅菌設(shè)備的小型樣機(jī)，展示 “原料-處理后成品” 的直觀效果（如植物蛋白飲料均質(zhì)前后的分層對(duì)比、果汁滅菌前后的風(fēng)味保留測(cè)試）；

• 一對(duì)一工藝定制：智瑞爾食品技術(shù)團(tuán)隊(duì)駐場(chǎng)，根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品品類、生產(chǎn)規(guī)模、品質(zhì)痛點(diǎn)，定制 “均質(zhì)參數(shù) + 滅菌工藝” 的專屬方案；

• 行業(yè)案例分享：現(xiàn)場(chǎng)展示休閑食品、預(yù)制菜等領(lǐng)域的客戶應(yīng)用案例，詳解超高壓技術(shù)如何幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)與市場(chǎng)突破。

Hilock誠(chéng)邀食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、技術(shù)研發(fā)人員、采購(gòu)決策者蒞臨本次展會(huì)，前往5 號(hào)館 5E45 展位，近距離體驗(yàn)超高壓技術(shù)的應(yīng)用效果，共探食品行業(yè) “高品質(zhì)、長(zhǎng)保鮮、無添加” 的升級(jí)路徑。